Vi vandrar genom Gustav Wickmans kulturmärkta anläggning från 1912 med sin speciella arkitektur och får en inblick i hur slakteriprocessen gick till från början. Vi följer utvecklingen från ohygieniska småslakterier till den nya mönsteranläggningen enligt internationell modell – en av Europas modernaste.
Idag har området genomgått många förändringar varav den sista stora är nära förestående. Under turen funderar vi litet över områdets pågående omvandling och blivande karaktär.